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21 de dezembro de 2011

Alimentação: estudos associam corantes com quadros de asma, dermatites e câncer

Alimentação: estudos associam corantes com quadros de asma, dermatites e câncer

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Amarelo crepúsculo, vermelho bordeaux S e amarelo tartrazina. Você pode não saber o que esses nomes significam, mas eles provavelmente estão mais presentes na sua vida do que você imagina. Usados amplamente como corantes pela indústria alimentícia, esses nomes, de acordo com a nutricionista e docente da UNIRIO (Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro), Maria Lúcia Polônio, podem estar ligados a quadros de asma, urticária, dermatites, hiperatividade e…

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Uso de sacolas ecológicas aquece mercado

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Você ainda usa as famosas ‘sacolinhas’ plásticas de mercado? Se a resposta for afirmativa, pense duas vezes antes de levá-las para casa, pois segundo as estimativas do MMA (Ministério do Meio Ambiente), no Brasil são consumidas 33 milhões de sacolas por dia e 12 bilhões por ano. O consumo exacerbado desse material além de levar mais de 100 anos para se decompor totalmente no meio ambiente, polui os oceanos com…

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