Betty Lou Beets va néixer a Carolina del Nord, on va patir una educació dura, va perdre l'audició als tres anys a causa del xarampió, i va afirmar que als cinc anys va patir abusos sexuals pel seu pare i diverses persones properes a ella.

Tenia 12 anys quan la seva mare va ser institucionalitzada, la qual cosa la va deixar a càrrec dels seus germans petits. Als 15 anys es va casar amb Robert Franklin Branson. Després del seu primer any de matrimoni, Betty va afirmar que la relació era abusiva i la parella es va separar; tanmateix, després de l'intent de suïcidi de Betty, la parella es va tornar a connectar. Robert va deixar Betty i va acabar definitivament la relació el 1969.

El 1970, Beets es va casar amb Billy York Lane. De nou, Betty es va trobar en una relació abusiva i durant una discussió, Billy li va trencar el nas; ella va respondre disparant-li. Va ser acusada de temptativa d'homicidi; tanmateix, aquests càrrecs es van retirar quan Billy va admetre que primer havia amenaçat la seva vida. La parella es va divorciar el 1972.

L'any següent, Betty va començar a sortir amb Ronnie Threlkold, amb qui es va casar el 1978. Aquest matrimoni va acabar un any després, després que Betty intentés atropellar a Ronnie amb el seu cotxe.

No va passar gaire abans que la Betty es tornés a casar. El 1979, es va casar amb el seu quart marit, Doyle Wayne Baker. El seu matrimoni amb Baker va ser de nou de curta durada i el 1982 s'havia traslladat al seu cinquè marit, Jimmy Don Beets.

A l'agost.de 1983, Betty va dir al seu fill d'un matrimoni anterior que abandonés la casa perquè tenia la intenció de matar Jimmy. Quan el seu fill va tornar a casa, va trobar Jimmy mort a trets i va ajudar a la seva mare a enterrar el cos al pati de casa seva a Texas. Aleshores, Betty va informar que el seu marit havia desaparegut. No va ser fins al 1985 que les proves van portar la policia a Betty. Durant l'escorcoll de la seva propietat, la policia va localitzar les restes de Jimmy Don Beets i les del seu quart marit Doyle Wayne Baker. Els dos homes havien rebut un tret al cap amb la mateixa pistola de calibre .38.

Dos fills de Betty van declarar contra la seva mare, però també van admetre que tenien alguna implicació en l'ocultació dels assassinats. Betty es va declarar no culpable i va afirmar que els seus fills eren culpables dels assassinats. Malgrat el seu argument, Betty va ser declarada culpable de l'assassinat de Beets i va ser condemnada a mort. Com que ja havia rebut la pena de mort mai va ser jutjada per l'assassinat de Baker.

Al febrer de 2000, als 62 anys, Betty Lou Beets va ser assassinada per injecció letal a la unitat de Huntsville de Texas.