Amelia Dyer (1837 - 10 juin 1896) est considérée comme l'une des meurtrières les plus prolifiques de l'histoire britannique. Exploitant une ferme d'élevage de bébés dans l'Angleterre victorienne, Dyer a été pendue en 1896 pour un seul meurtre, bien qu'il ne fasse guère de doute qu'elle soit responsable de beaucoup, beaucoup d'autres.

Dyer a d'abord suivi une formation d'infirmière et de sage-femme et, dans les années 1860, elle est devenue éleveuse de bébés, un métier lucratif dans l'Angleterre de l'ère victorienne. La loi de 1834 modifiant la loi sur les pauvres (Poor Law Amendment Act) a fait en sorte que les pères d'enfants illégitimes ne soient pas obligés par la loi de subvenir aux besoins financiers de leurs enfants, ce qui a laissé de nombreuses femmes sans solution. Moyennant finances, les éleveuses de bébés adoptaient les enfants non désirés. Elles opéraient sous le prétexte que les enfants n'avaient pas besoin d'être élevés.Mme Dyer elle-même assurait à ses clients que les enfants dont elle s'occupait seraient placés dans un foyer sûr et aimant.

Dans un premier temps, Dyer laissait l'enfant mourir de faim et de négligence. L'"Ami de la mère", un sirop contenant de l'opium, était administré pour calmer ces enfants qui souffraient de la faim. Finalement, Dyer a eu recours à des meurtres plus rapides qui lui ont permis d'empocher encore plus de bénéfices. Dyer a échappé aux autorités pendant des années, mais elle a finalement été arrêtée lorsqu'un médecin a eu des soupçons sur le nombre de bébés qui mouraient.Étonnamment, Mme Dyer n'a été accusée que de négligence et condamnée à six mois de travaux forcés.

Mme Dyer a tiré les leçons de sa première condamnation. Lorsqu'elle a repris l'élevage de bébés, elle n'a pas fait appel à des médecins et a commencé à se débarrasser des corps elle-même pour éviter tout risque supplémentaire. Elle a également déménagé fréquemment pour éviter les soupçons et a commencé à utiliser des noms d'emprunt.

Dyer a finalement été appréhendé lorsque le corps d'un nourrisson repêché dans la Tamise a permis de remonter jusqu'à une certaine Mme Thomas, l'un des nombreux alias de Dyer. Lorsque les autorités ont perquisitionné le domicile de Dyer, elles ont été envahies par une odeur nauséabonde de restes humains, bien qu'aucun corps n'ait été retrouvé. Plusieurs autres bébés ont été repêchés dans la Tamise, chacun avec du ruban adhésif blanc encore enroulé autour de leur cou. Dyer a été plus tardaurait dit à propos de la bande blanche : "[c'est] comme ça qu'on pouvait savoir que c'était l'un des miens".

Amelia Dyer a été jugée à l'Old Bailey en mars 1896, en invoquant l'aliénation mentale comme moyen de défense. Il a fallu moins de cinq minutes au jury pour rendre un verdict de culpabilité. Elle a plaidé coupable d'un seul meurtre, mais selon des estimations basées sur la chronologie et les années d'activité, elle a probablement tué entre 200 et 400 enfants. Le mercredi 10 juin 1896, peu avant 9 heures du matin, Amelia Dyer a été pendue.

Comme les meurtres ont eu lieu à la même époque, certains pensent qu'Amelia Dyer et Jack l'Éventreur ne font qu'un et que les victimes de l'Éventreur étaient des avortements bâclés commis par Dyer. Il y a peu de preuves à l'appui de cette théorie.