Amelia Dyer (1837 – 10 de juny de 1896) es considera una de les assassines més prolifiques de la història britànica. Operant com a grangera a l'Anglaterra victoriana, Dyer va ser penjada el 1896 per només un assassinat, tot i que no hi ha dubte que és responsable de molts, molts més.

Dyer es va formar com a infermera i llevadora i per la dècada de 1860, es va convertir en un granger, un comerç lucratiu a l'Anglaterra de l'època victoriana. La Llei de modificació de la llei de pobres de 1834 va fer que els pares de fills il·legítims no estiguessin obligats per llei a mantenir els seus fills econòmicament, deixant moltes dones sense opcions. Per una quota, els nadons de granja adoptarien els nens no desitjats. Funcionaven amb l'enginy que el nen seria cuidat, però sovint els nens eren maltractats i fins i tot assassinats. La senyora Dyer, ella mateixa, va assegurar als clients que els nens sota la seva cura tindrien una llar segura i amorosa.

Inicialment, Dyer deixaria que el nen morís de fam i negligència. "Mother's Friend", un xarop amb opi, es va donar per calmar aquests nens mentre patien la fam. Finalment, Dyer va recórrer a assassinats més ràpids que li van permetre embutxacar encara més beneficis. Dyer va esquivar les autoritats durant anys, però finalment va ser arrestada quan un metge va sospitar del nombre de nadons que morien sota la seva cura. Sorprenentment, Dyer només va ser acusat de negligència i condemnat a 6 mesospart.

Dyer va aprendre de la seva convicció inicial. Quan va tornar a la cria de nadons, no va implicar els metges i va començar a eliminar els cossos ella mateixa per evitar qualsevol risc afegit. També es va traslladar amb freqüència per evitar sospites i va començar a utilitzar els àlies.

Dyer va ser finalment detingut quan el cos d'un infant recuperat del Tàmesi es va remuntar a una senyora Thomas, un dels molts àlies de Dyer. Quan les autoritats van atacar la residència de Dyer, es van veure dominats per la pudor de restes humanes, tot i que no es van trobar cossos. Es van recuperar diversos nadons més del Tàmesi, cadascun amb una cinta blanca encara embolicada al coll. Més tard es va citar a Dyer que va dir sobre la cinta blanca: "[així] era com es podia dir que era una de les meves".

Dyer va ser jutjada a l'Old Bailey el març de 1896, utilitzant la bogeria com a defensa. Un jurat va trigar menys de cinc minuts a arribar a un veredicte de culpabilitat. Es va declarar culpable d'un sol assassinat, però utilitzant estimacions basades en terminis i anys actius, probablement va matar entre 200 i 400 nens. El dimecres 10 de juny de 1896, poc abans de les 9:00 del matí, Amelia Dyer va ser penjada.

Com que els assassinats es van produir durant el mateix període, alguns creuen que Amelia Dyer i Jack l'Estripador són un mateix i que les víctimes de l'Estripador van ser avortaments errats comesos per Dyer. Hi ha poques evidències que ho avalenteoria.