Betty Lou Beets nasceu na Carolina do Norte, onde teve uma educação difícil, perdendo a audição aos três anos em consequência do sarampo, e alegou aos cinco anos ter sido abusada sexualmente pelo pai e por várias pessoas que lhe eram próximas.

Tinha 12 anos quando a mãe foi internada, deixando-a a tomar conta dos irmãos mais novos. Aos 15 anos, casou com Robert Franklin Branson. Após o primeiro ano de casamento, Betty alegou que a relação era abusiva e o casal separou-se; no entanto, após uma tentativa de suicídio de Betty, o casal voltou a ligar-se. Robert deixou Betty, pondo fim à relação para sempre em 1969.

Em 1970, Betty Beets casou-se com Billy York Lane. Mais uma vez, Betty encontrava-se numa relação abusiva e, durante uma discussão, Billy partiu o nariz de Betty; ela retaliou disparando contra ele. Foi acusada de tentativa de homicídio; no entanto, estas acusações foram retiradas quando Billy admitiu que tinha ameaçado primeiro a sua vida. O casal divorciou-se em 1972.

No ano seguinte, Betty começou a namorar Ronnie Threlkold, com quem casou em 1978, mas o casamento terminou um ano mais tarde, depois de Betty ter tentado atropelar Ronnie com o seu carro.

Em 1979, casou-se com o seu quarto marido, Doyle Wayne Baker. O seu casamento com Baker foi novamente de curta duração e em 1982 passou para o seu quinto marido, Jimmy Don Beets.

Em agosto de 1983, Betty disse ao filho, de um casamento anterior, para sair de casa porque tencionava matar Jimmy. Quando o filho regressou a casa, encontrou Jimmy morto a tiro e ajudou a mãe a enterrar o corpo no quintal da sua casa no Texas. Betty comunicou então que o marido tinha desaparecido. Só em 1985 é que as provas levaram a polícia até Betty. Durante a busca na sua propriedade, a polícialocalizou os restos mortais de Jimmy Don Beets e os restos mortais do seu quarto marido, Doyle Wayne Baker, ambos baleados na cabeça com a mesma pistola de calibre 38.

Dois dos filhos de Betty testemunharam contra a mãe, mas também admitiram que tinham algum envolvimento na ocultação dos assassínios. Betty declarou-se inocente e alegou que os seus filhos eram culpados dos assassínios. Apesar do seu argumento, Betty foi considerada culpada pelo assassínio de Beets e foi condenada à morte. Como já tinha recebido a pena de morte, nunca foi julgada pelo assassínio deBaker.

Em fevereiro de 2000, com 62 anos de idade, Betty Lou Beets foi condenada à morte por injeção letal na unidade de Huntsville, no Texas.