Елси Пароубек је била чешко-америчка девојчица рођена 1906. 8. априла 1911. Елси је напустила свој дом да посети своју тетку, али је на путу била отета. Када се није вратила кући, њени родитељи су претпоставили да је одсела у кући пријатеља и нису позвали полицију све до следећег јутра када се није вратила кући.

Полиција је била уверена да су Цигани отели девојку јер се у близини места отмице налазио велики цигански логор. Грађани су дали много савета, али ниједан није резултирао значајним доказима. 9. маја 1911. електроинжењер по имену Џорџ Т. Скали приметио је тело које плута у одводном каналу у близини његовог посла. Одмах је позвао полицију и Елсини родитељи су приведени да идентификују тело. Због лошег стања њених посмртних остатака, мртвозорник није могао да утврди тачан узрок смрти, али је закључио да је била насилна.

Сахрана Елси Пароубек одржана је 12. маја 1911. године и присуствовала је од око 3.000 људи. Елсиин отац је умро на 2. годишњицу Елзине сахране у 45. години, а Елзина мајка је умрла 9. децембра 1927. Њих троје су заједно сахрањени на Бохемијском националном гробљу.