Elsie Paroubek bola česko-americká dievčina narodená v roku 1906. 8. apríla 1911 Elsie odišla z domu na návštevu k tete, ale cestou ju uniesli. Keď sa nevrátila domov, rodičia predpokladali, že býva u kamarátky, a zavolali políciu až na druhý deň ráno, keď sa už doma neukázala.

Polícia bola presvedčená, že dievča uniesli Cigáni, pretože v blízkosti miesta únosu sa nachádzal veľký cigánsky tábor. Občania poskytli mnoho tipov, ale žiadny z nich nepriniesol zmysluplné dôkazy. 9. mája 1911 sa elektrotechnický inžinier menom George T. Scully Okamžite zavolal políciu a Elsini rodičia boli privolaní, aby identifikovali telo. Vzhľadom na zlý stav jej pozostatkov koroner nedokázal určiť presnú príčinu smrti, ale dospel k záveru, že išlo o násilnú smrť.

Pohreb Elsie Paroubkovej sa konal 12. mája 1911 a zúčastnilo sa na ňom približne 3 000 ľudí. Elsin otec zomrel na 2. výročie Elsinho pohrebu vo veku 45 rokov a Elsina matka zomrela 9. decembra 1927. Všetci traja sú pochovaní spoločne na českom národnom cintoríne.