LaLaurie alizaliwa karibu 1775 baada ya familia yake kuhama kutoka Ireland hadi New Orleans. Aliolewa mnamo 1800 na afisa wa Uhispania na mnamo 1804 walikwenda Uhispania. LaLaurie alijifungua binti, Marie, akiwa njiani. Mumewe alifariki kabla hawajafika Madrid.

Baada ya kusafiri kurudi New Orleans, LaLaurie aliolewa na mfanyakazi wa benki na kupata watoto wengine wanne. Mume wake wa pili alikufa miaka minane baada ya kuoana. Hatimaye, aliolewa na daktari Leonard LaLaurie mwaka wa 1825 na kuhamia kwenye jumba lake la kifahari.

LaLaurie alikuwa mkatili sana kwa watumwa wake. Kulikuwa na uvumi kwamba mtumwa mchanga, Lia, alikuwa ameanguka kutoka kwa jumba la kifahari baada ya kumuumiza LaLaurie wakati akipiga mswaki nywele zake. Uvumi mwingine ulidai kwamba mara nyingi alikuwa akimfunga mpishi wake kwa minyororo kwenye jiko. kuadhibiwa. Aliogopa adhabu yake ingemweka kwenye dari, chumba ambacho watumwa wake wote waliogopa. Polisi walipekua dari yake ya darini na kupata kundi lililokatwa viungo vya watumwa, viungo vyao vimenyooshwa, vikining'inia shingoni.

Makundi ya watu wa mjini yalishambulia jumba la kifahari la LaLaurie. Alitoweka muda mfupi baadaye na kufikia 1836, jumba lake la kifahari lilitelekezwa. Kifo chake nihaijulikani.