De beruchte arbeiderslieder, en presidint fan 'e International Brotherhood of Teamsters fan 1958 oant 1971, ferdwûn op 30 july 1975 op mysterieuze wize. , mar wie ek keppele oan guon shady praktiken. Hoffa waard feroardiele ta finzenisstraf foar trettjin jier foar manipulaasje fan de sjuery, postfraude en omkeapjen, mar waard yn 1971 ferjûn troch presidint Richard Nixon op betingst dat er net belutsen bliuwe soe by fakbûnsaktiviteiten. Dochs, tsjin 'e tiid fan syn ferdwining wie Hoffa al begon te besykjen om syn Teamster-stipebasis yn Detroit opnij op te bouwen, wêrtroch't dejingen dy't yn syn ôfwêzigens oan 'e macht kommen wiene lilk meitsje.

Nettsjinsteande de hûnderten wylde teoryen oer wat der bard is mei Jimmy Hoffa, mar in hantsjefol details oer syn ferdwining binne eins befêstige. Op 30 july 1975 ferliet Hoffa syn hûs yn syn griene Pontiac Grand Ville om twa kollega-mobsters te moetsjen, Anthony Giacalone en Anthony Provenzano , yn it Machus Red Fox Restaurant om 2:00 oere p.m. Koart dêrnei belle Hoffa syn frou om te sizzen dat se noch net opkommen wiene. Doe't Hoffa net thúskaam, meldde syn frou him fermist. Syn auto waard fûn by it restaurant sûnder teken fan wêr't Hoffa hinne west hie. De lêste persoan dy't him yn libben seach wie in frachtweinsjauffeur, dy't rapportearre hie Hoffa te sjen riden mei ferskate oare ûnbekende manlju yn in Mercury Marquis dy't hastbotste mei syn frachtwein doe't er de Reade Foks ferliet. De beskriuwing fan 'e auto kaam perfekt oerien mei ien fan' e soan fan Anthony Giacalone dy't waard brûkt troch Hoffa's freon Chuckie O'Brien op dat stuit. Al fertocht fan O'Brien fanwege resinte tiffs mei Hoffa, autoriteiten yn beslach naam de auto op augustus 21. Search dogs ûntdutsen Hoffa syn geur binnen mar gjin oar bewiis waard fûn. Dit is wêr't it spoar kâld gie. Tsjin 1982 ferklearre de FBI Hoffa dea, noch sûnder enig idee wêr't syn oerbliuwsels sieten.

Yn 2001 waard in strân hier fûn yn O'Brien syn auto DNA-test en identifisearre as Hoffa's, wat úteinlik it orizjineel befêstige. teory dat hy op syn minst yn 'e auto wie. It ûndersyk like in nije side te draaien yn 2004, doe't kollega-mobster Frank Sheeran syn biografy útbrocht en bewearde dat hy koe bewize dat hy de moardner wie: O'Brien hie se allegear nei in hûs yn Detroit riden, binnen fan dêr't Sheeran Hoffa skeat en bloedbewiis koe noch fûn wurde. Analyze die bliken dat it bloed fûn yn it hûs lykwols net fan Hoffa wie, en de plysje wie werom op fjouwerkant.

In hantsjefol oare siden waarden yn 'e folgjende jierren socht, ynklusyf in hynstebuorkerij en ûnder in garaazje fan in eardere gangster , mar draaide neat op. De FBI hat sein dat de meast wierskynlike ferklearring is dat de nije Teamster-liederskip in hit op Hoffa bestelde om syn weromkomst oan 'e macht te foarkommen yn' e unypolityk. It isekstreem ûnwierskynlik op dit punt dat syn lichem oait fûn wurde sil.

It publyk bliuwt fassinearre troch it ferdwinen. De grouwe allure fan 'e mafia-ûnderwrâld en wylde gearspanningsteoryen hawwe oant hjoed de dei ferwizings oer Jimmy Hoffa's ferdwining yn popkultuer oanstutsen. Yn 2006 publisearre de FBI it offisjele wiidweidige saakbestân út 1976 (bekend as de Hoffex Memo), wêrtroch't de belangstelling fan 'e wrâld wer op 'e nij opwekke. Leads wurde noch hieltyd presintearre en ûndersocht troch de FBI, mar se binne noch net tichter by it finen fan wat der echt bard is mei Hoffa op 30 july.

Yn in nijsgjirrige boekepost waard Hoffa's soan, James Hoffa, presidint fan 'e Ynternasjonale teamsters yn 1998.