Скандальна вядомы працоўны лідар і прэзідэнт Міжнароднага братэрства гоншчыкаў з 1958 па 1971 год таямніча знік 30 ліпеня 1975 года.

З-за цесных сувязей прафсаюза з арганізаванай злачыннасцю Хофа атрымаў больш улады , але таксама быў звязаны з некаторымі сумнымі практыкамі. Хоффа быў асуджаны на трынаццаць гадоў турмы за фальсіфікацыі суда прысяжных, махлярства з поштай і хабарніцтва, але быў памілаваны прэзідэнтам Рычардам Ніксанам у 1971 годзе пры ўмове, што ён не будзе ўдзельнічаць у дзейнасці прафсаюзаў. Нягледзячы на ​​гэта, да моманту свайго знікнення Хофа ўжо пачаў спрабаваць аднавіць сваю базу падтрымкі Teamster у Дэтройце, раззлаваўшы тых, хто прыйшоў да ўлады ў яго адсутнасць.

Нягледзячы на ​​сотні дзікіх тэорый аб тым, што здарылася з Джымі Хофа, толькі некалькі дэталяў аб яго знікненні былі пацверджаны. 30 ліпеня 1975 года Хофа пакінуў свой дом у сваім зялёным Pontiac Grand Ville, каб сустрэцца з двума іншымі бандытамі, Энтані Джакалоне і Энтані Правенцана , у рэстаране Machus Red Fox у 2:00. вечара Неўзабаве пасля гэтага Хофа патэлефанаваў жонцы і сказаў, што яны яшчэ не з'явіліся. Калі Хофа не вярнуўся дадому, яго жонка заявіла аб яго знікненні. Яго аўтамабіль быў знойдзены ў рэстаране без прыкмет таго, куды падзеўся Хофа. Апошнім, хто бачыў яго жывым, быў кіроўца грузавіка, які паведаміў, што бачыў Хофу, які ехаў з некалькімі іншымі невядомымі ў Mercury Marquis, які амальсутыкнуўся з яго грузавіком, які выязджаў з Red Fox. Апісанне транспартнага сродку цалкам адпавядала транспартнаму сродку, які належаў сыну Энтані Джакалоне, якім у той час карыстаўся сябар Хофы Чакі О'Браэн . Улады ўжо падазрона ставіліся да О'Браэна з-за нядаўніх сварак з Хофай, і 21 жніўня ўлады канфіскавалі аўтамабіль. Пошукавыя сабакі выявілі ўнутры пах Хофы, але іншых доказаў не было знойдзена. Вось тут і астыў след. У 1982 годзе ФБР абвясціла Хоффа мёртвым, дагэтуль не ведаючы, дзе знаходзяцца яго астанкі.

У 2001 г. пасму валасоў, знойдзеную ў машыне О'Браэна, правялі аналіз ДНК і ідэнтыфікавалі як валасы Хофы, што канчаткова пацвердзіла арыгінал. Тэорыя, што ён быў па меншай меры ў аўтамабілі. Расследаванне, здавалася, адкрыла новую старонку ў 2004 годзе, калі яго таварыш па банды Фрэнк Шыран апублікаваў сваю біяграфію і заявіў, што можа даказаць, што ён быў забойцам: О'Браэн адвёз іх усіх у дом у Дэтройце, унутры які Шыран застрэліў Хофу, і доказы крыві ўсё яшчэ можна знайсці. Аналіз даказаў, што кроў, знойдзеная ў доме, належала не Хофе, і паліцыя вярнулася да пачатку.

У наступныя гады былі праведзены ператрусы ў некалькіх іншых месцах, у тым ліку на конеферме і пад гаражом былога бандыта. , але нічога не аказалася. ФБР заявіла, што найбольш верагодным тлумачэннем з'яўляецца тое, што новае кіраўніцтва Teamster загадала злавіць Хофу, каб прадухіліць яго вяртанне да ўлады ў прафсаюзнай палітыцы. Гэтана дадзены момант вельмі малаверагодна, што яго цела калі-небудзь будзе знойдзена.

Грамадскасць працягвае заставацца ў захапленні ад знікнення. Жорсткая прывабнасць злачыннага свету мафіі і дзікія тэорыі змовы падсілкоўваюць згадкі пра знікненне Джымі Хофы ў поп-культуры і па гэты дзень. У 2006 годзе ФБР апублікавала афіцыйную вычарпальную справу з 1976 года (вядомую як Памятка Хоффекса), зноў выклікаўшы цікавасць у свеце. ФБР працягвае прадстаўляць і вывучаць патэнцыйныя кліенты, але яны ўсё яшчэ не бліжэй да высвятлення таго, што на самой справе здарылася з Хофай 30 ліпеня.

У цікавым форзацы, сын Хофы, Джэймс Хофа, стаў прэзідэнтам International Teamsters у 1998 годзе.