Ang Toxicology ay ang siyentipikong pag-aaral ng mga kemikal, partikular na ang mga lason, sa mga tao at iba pang nabubuhay na bagay. Pinag-aaralan nito ang pagtuklas at paggamot ng mga lason, gayundin ang mga epekto ng mga kemikal na ito sa katawan.

Bagaman ang mga lason ay pinag-aralan at isinulat tungkol sa simula pa noong ika-siyam na siglo, ang tunay na pinagmulan ng modernong toxicology ay bumalik sa unang bahagi ng 1800's nang gumawa ang isang lalaking nagngangalang Mathieu Orfila ng isang siyentipikong gawain na pinamagatang Traité des poisons: tires des règnes mineral, vegetal et animal; ou Toxicologie générale . Sinuri ni Orfila ang mga epekto ng lason sa mga tao at lumikha ng isang paraan ng pag-detect ng pagkakaroon ng arsenic sa loob ng mga biktima ng pagpatay. Tinalakay ng kanyang aklat ang mga pamamaraan na kanyang ginawa, at sa lalong madaling panahon ay naging karaniwang ginagamit na patnubay para sa mga kaso ng pagpatay kung saan pinaghihinalaan ng mga tiktik ang paggamit ng lason.

Isa sa mga unang kaso upang magamit ang mga natuklasan ni Orfila ay naganap noong 1840, nang si Marie LaFarge ay inakusahan ng pagkalason sa kanyang asawa. Nang hindi mahanap ng mga imbestigador ang anumang bakas ng arsenic sa loob ng bangkay, tumawag sila sa Orfila upang personal na magpatakbo ng ilang mga pagsubok. Natagpuan niya ang ebidensyang hinahanap ng prosekusyon, at si LaFarge ay napatunayang nagkasala ng pagpatay.

Ang pangunahing pag-aaral ng toxicology ay may kinalaman sa dosis ng lason na ginagamit sa anumang sitwasyon. Halos bawat sangkap ay may potensyal na maging lason dahil sa tamang mga pangyayari, ngunit kung ito ay magiging mapanganib o hindi ay depende saang dami ng lason na nasasangkot. Isa sa mga unang pangunahing eksperto sa larangan ng toxicology, isang taong kilala bilang Paracelsus, ang gumawa ng konseptong ito at lumikha ng isang kilalang maxim na binago para sabihing, "Ang dosis ay gumagawa ng lason." Sa madaling salita, ang dosis ay ang pangunahing salik sa pagtukoy kung nakakalason o hindi ang anumang substance at kung gaano ito kapinsala sa isang buhay na organismo.

Ang mga modernong toxicologist ay kadalasang nakikipagtulungan sa mga coroner o medical examiner kapag nagsasagawa sila ng autopsy sa isang hinihinalang biktima ng lason. Nagbibigay din ang mga toxicologist ng mga serbisyo sa pagsusuri sa droga para sa iba't ibang layunin, tulad ng pagtukoy kung ang isang aplikante sa trabaho ay gumagamit ng anumang ilegal na sangkap o kung ang isang atleta ay gumagamit ng mga steroid upang mapahusay ang kanilang pagganap. Nag-aalok ang kanilang trabaho ng natatanging insight sa mga kemikal na matatagpuan sa loob ng isang tao o anumang iba pang nilalang at sa mga epekto ng mga kemikal na iyon sa kanilang host.