ولد جيوفاني توريو في إيطاليا في 20 يناير 1882. في سن الثانية توفي والده وانتقل إلى نيويورك مع والدته. تم تغيير اسمه إلى جوني بعد الانتقال حتى بدا أكثر "أمريكيًا". بدأ Torrio الجري مع James Street Gang عندما كان في سن المراهقة لكسب المال.

أثناء تشغيل المهمات لعصابة James Street Gang ، وفر Torrio ما يكفي من المال لفتح قاعة تجمع محلية / وكر القمار. بدأ في إدارة عملية قمار غير قانونية لفتت انتباه مافيا كابو المحلي ، بول كيلي . سرعان ما أصبح توريو الرجل الثاني لكيلي والرجل الأيمن في العملية. قام كيلي بتعليم توريو كيف يكون أكثر تعقيدًا من خلال عدم أداء القسم كثيرًا ، وارتداء الملابس بشكل احترافي ، وكيفية الظهور كمالك مشروع شرعي.

سرعان ما ترك توريو العملية بعلاقات جيدة مع كيلي وبدأ عمليته الخاصة التي تنطوي على صناعة الكتب ، تقاسم القروض ، الاختطاف ، الدعارة ، وتجارة الأفيون. في النهاية ، بدأ طفل محلي باسم آل كابوني العمل في طاقم توريو. أظهر كابوني علامات العظمة وأعطاه توريو وظائف صغيرة وأصبح معلمه.

سرعان ما نقل توريو عملياته إلى شيكاغو لأن زوج خالته ، جيم كولوسيمو ، تعرض للابتزاز من قبل "اليد السوداء". كخدمة لكولوسيمو ، انتظر توريو وعصابته أن يلتقط المبتزون الأموال ويقتلوهم جميعًا بالرصاص. أثناء وجودك في شيكاغو ،بدأ Torrio في إدارة مضارب الدعارة لعائلة Colosimo ، وتحويل المنازل مع العذارى التي تم الحصول عليها من تجارة الرقيق الأبيض. خلال هذا الوقت ، هربت امرأتان من أحد منازل توريو وهددتا باستدعاء الشرطة. ذهب اثنان من رجال توريو كعملاء سريين وقتلوا كلتا المرأتين حتى لا يتمكنوا من الشهادة ضد عملية توريو.

تزوج توريو من امرأة يهودية تدعى آنا جاكوب وزرع جذوره في شيكاغو. مع العلم أن معلمه كان يقيم في شيكاغو ، انتقل آل كابوني إلى شيكاغو وقاموا معًا بإدارة ملابس شيكاغو. أثبت كولوسيمو أنه وصمة عار للمافيا وطلق عمة توريو ، لذلك في نوبة من الغضب ، قام توريو بإعدام كولوسيمو في مايو من عام 1920. وقد استأجر رجلًا باسم فرانكي ييل لتنفيذ الضربة. تم تقديم كل من ييل وتوريو للمحاكمة بتهمة القتل ، لكن شاهد الادعاء رفض الإدلاء بشهادته وتم الإفراج عن الرجلين. دين أو بانيون وملابسه. كان من المقرر أن تصبح الاتفاقية شركاء تجاريين وتدير شيكاغو ، ولكن لم يكن توريو يعلم كثيرًا أن O’Banion كان يختطف شاحنات الخمور التابعة للجماعة منذ سنوات. أراد O’Banion إدارة شيكاغو بمفرده لذا قام بإعداد Torrio و Capone لارتكاب جرائم قتل في أحد الأندية المحلية للزي. بعد إطلاق سراح كل من كابوني وتوريو ، كان يعتقد أن توريو قد وظف فرانكيييل مرة أخرى لارتكاب جريمة قتل O'Banion ، لكن مقتل O'Banion لم يتم حله ولم يتم تحديد اسم الرجل الزناد رسميًا. من قبل طاقم O'Banion انتقاما لمقتل زعيمهم. أصيب توريو برصاصة في الصدر والرقبة والذراع الأيمن والأربية ولكن عندما سار مطلق النار إلى السيارة ووضع المسدس في صدغ توريو ، كان المسلح قد نفد ذخيرته. لحسن الحظ ، هرب المسلح وسائقه من مكان الحادث وتمكن توريو من النجاة. جلس كابوني والعديد من الحراس الشخصيين الآخرين خارج غرفة مستشفى توريو وقاموا بحماية رئيسهم حتى تمكن من التعافي بسرعة. بعد شفائه ، حُكم على توريو بقضاء 9 أشهر في السجن حيث دفع المال للسجان لإعطائه زنزانة واقية من الرصاص واثنين من الحراس المسلحين في جميع الأوقات.

بعد إطلاق سراحه ، أعلن توريو بسرعة تقاعده و انتقل مع زوجته إلى إيطاليا ، تاركًا السيطرة على زي شيكاغو لمحميته آل كابوني. سرعان ما عاد للعمل كمستشار في Capone’s Outfit وشاهد زميله أصبح أكثر رجال العصابات شهرة في كل العصور. توفي جوني توريو في 16 أبريل 1957 من نوبة قلبية أثناء وجوده في نيويورك.