Giovanni Torrio alizaliwa nchini Italia Januari 20, 1882. Akiwa na umri wa miaka miwili baba yake alifariki na alihamia New York na mama yake. Jina lake lilibadilishwa kuwa Johnny baada ya kuhama ili asikike zaidi "Mmarekani." Torrio alianza kukimbia na Genge la James Street alipokuwa katika ujana wake ili kupata pesa.

Alipokuwa akiendesha harakati za Genge la Mtaa wa James, Torrio alihifadhi pesa za kutosha kufungua jumba la kuogelea la mtaa/ pango la kamari. Alianza kuendesha operesheni haramu ya kamari ambayo ilivutia macho ya eneo la Mafia Capo, Paul Kelly . Hivi karibuni Torrio akawa mtu wa pili wa Kelly na mkono wa kulia katika operesheni hiyo. Kelly alimfundisha Torrio jinsi ya kuwa mstaarabu zaidi kwa kutotukana sana, kuvaa kitaalamu, na jinsi ya kufanya biashara kama mfanyabiashara halali. uwekaji vitabu, ushirikishwaji wa mkopo, utekaji nyara, ukahaba, na biashara ya kasumba. Hatimaye, mtoto wa ndani kwa jina Al Capone alianza kufanya kazi katika wafanyakazi wa Torrio. Capone alionyesha dalili za ukuu na Torrio alimpa kazi ndogo ndogo na kuwa mshauri wake.

Torrio hivi karibuni alihamisha shughuli zake hadi Chicago kwa sababu mume wa shangazi yake, Jim Colosimo, alikuwa akidanganywa na "Black Hand." Kama upendeleo kwa Colosimo, Torrio na genge lake walisubiri wanyang'anyi wachukue pesa na kuwafyatulia risasi wote. Nikiwa Chicago,Torrio alianza kuendesha biashara ya ukahaba kwa familia ya Colosimo, akibadilisha nyumba zenye mabikira waliopatikana kutoka kwa Biashara ya Watumwa Weupe. Wakati huu wanawake wawili walitoroka moja ya nyumba za Torrio na kutishia kuwaita polisi. Wanaume wawili wa Torrio walikwenda kama mawakala wa siri na kuwaua wanawake wote wawili ili wasiweze kutoa ushahidi dhidi ya operesheni ya Torrio. Akijua kwamba mshauri wake alikuwa anakaa Chicago, Al Capone alihamia Chicago na kwa pamoja waliendesha mavazi ya Chicago. Colosimo alionekana kuwa fedheha kwa mafia na akatalikiana na shangazi ya Torrio, kwa hiyo akiwa na hasira Torrio aliamuru Colosimo auawe Mei 1920. Alikuwa ameajiri mwanamume aliyeitwa Frankie Yale kutekeleza wimbo huo. Wote wawili Yale na Torrio walishtakiwa kwa mauaji hayo, lakini shahidi wa mwendesha mashtaka alikataa kutoa ushahidi na wanaume wote wawili waliachiliwa. Dean O'Banion na mavazi yake. Makubaliano yalikuwa ya kuwa washirika wa biashara na kuendesha Chicago, lakini Torrio hakujua kuwa O'Banion amekuwa akiteka nyara lori za pombe za nguo hiyo kwa miaka mingi. O'Banion alitaka kuendesha Chicago peke yake kwa hivyo alianzisha Torrio na Capone kwa mauaji katika moja ya vilabu vya ndani vya mavazi hayo. Baada ya wote wawili Capone na Torrio kuachiliwa Torrio aliaminika kumwajiri FrankieYale tena kufanya mauaji ya O'Banion, lakini mauaji ya O'Banion bado hayajatatuliwa na mtu aliyesababisha risasi hakutajwa rasmi. na wafanyakazi wa O'Banion kama kulipiza kisasi mauaji ya kiongozi wao. Torrio alipigwa risasi kifuani, shingoni, mkono wa kulia, na pajani lakini mpiga risasi alipokaribia gari na kuweka bunduki kwenye hekalu la Torrio, mtu aliyepiga risasi alikuwa ameishiwa risasi. Bahati nzuri yule mwenye bunduki na dereva wake walikimbia eneo la tukio na Torrio alifanikiwa kunusurika. Capone na walinzi wengine wengi waliketi nje ya chumba cha hospitali ya Torrio na kumlinda bosi wao hadi alipoweza kupona haraka. Baada ya kupona Torrio alihukumiwa kutumikia kifungo cha miezi 9 jela ambapo alikuwa amelipa mlinzi wa gereza hilo ili ampe seli ya kuzuia risasi na walinzi wawili wenye silaha wakati wote.

Baada ya kuachiliwa, Torrio alitangaza kustaafu haraka na alihamia Italia na mkewe, na kuacha udhibiti wa Chicago Outfit kwa mshiriki wake Al Capone. Muda si muda alirudi kutumika kama Consigliore to Capone's Outfit na akatazama mwanafunzi wake alipokuwa jambazi mashuhuri zaidi wakati wote. Johnny Torrio alifariki Aprili 16, 1957 kutokana na mshtuko wa moyo akiwa New York.