Ganed Giovanni Torrio yn yr Eidal ar Ionawr 20, 1882. Yn ddwy oed bu farw ei dad a symudodd i Efrog Newydd gyda'i fam. Trosglwyddwyd ei enw i Johnny ar ôl y symudiad fel ei fod yn swnio'n fwy "Americanaidd." Dechreuodd Torrio redeg gyda'r James Street Gang pan oedd yn ei arddegau i wneud arian.

Wrth redeg negeseuon ar ran y James Street Gang, arbedodd Torrio ddigon o arian i agor neuadd bwll leol/ ffau gamblo. Dechreuodd redeg ymgyrch gamblo anghyfreithlon a ddaliodd sylw Mafia Capo lleol, Paul Kelly . Yn fuan daeth Torrio yn rhif dau Kelly ac yn ddyn llaw dde yn y llawdriniaeth. Dysgodd Kelly i Torrio sut i fod yn fwy soffistigedig trwy beidio â rhegi cymaint, gwisgo'n broffesiynol, a sut i ddod ymlaen fel perchennog busnes cyfreithlon.

Yn fuan gadawodd Torrio y llawdriniaeth ar delerau da gyda Kelly a dechreuodd ei lawdriniaeth ei hun a oedd yn cynnwys gwneud llyfrau, benthycwyr arian didrwydded, herwgipio, puteindra, a masnachu mewn opiwm. Yn y pen draw, dechreuodd plentyn lleol o'r enw Al Capone weithio yng nghriw Torrio. Dangosodd Capone arwyddion o fawredd a rhoddodd Torrio swyddi bach iddo a daeth yn fentor iddo.

Symudodd Torrio ei weithrediadau yn fuan i Chicago oherwydd bod gŵr ei fodryb, Jim Colosimo, yn cael ei flacmelio gan y “Black Hand.” Fel ffafr i Colosimo, arhosodd Torrio a'i gang i'r cribddeilwyr godi'r arian a'u saethu i gyd. Tra yn Chicago,Dechreuodd Torrio redeg racedi puteindra ar gyfer y teulu Colosimo, gan drawsnewid y tai gyda gwyryfon a gafwyd o'r Fasnach Gaethweision Gwyn. Yn ystod y cyfnod hwn dihangodd dwy ddynes o un o dai Torrio a bygwth galw’r heddlu. Aeth dau o ddynion Torrio fel asiantau cudd a lladd y ddwy ddynes fel na allent dystio yn erbyn gweithrediad Torrio.

Priododd Torrio wraig Iddewig o’r enw Anna Jacob a phlannodd wreiddiau yn Chicago. Gan wybod bod ei fentor yn aros yn Chicago, symudodd Al Capone i Chicago a gyda'i gilydd roeddent yn rhedeg y wisg o Chicago. Profodd Colosimo yn warth i’r maffia ac ysgarodd modryb Torrio, felly mewn ffit o gynddaredd dienyddiwyd Colosimo ym mis Mai 1920. Roedd wedi cyflogi dyn o’r enw Frankie Yale i gyflawni’r ergyd. Rhoddwyd Iâl a Torrio ar brawf am y llofruddiaethau, ond gwrthododd tyst yr erlyniad dystio a rhyddhawyd y ddau ddyn.

Yn fuan daeth y Chicago Outfit yn rym i'w gyfrif, a sefydlodd Torrio gytundeb rhwng Dean O'Banion a'i wisg. Y cytundeb oedd dod yn bartneriaid busnes a rhedeg Chicago, ond ychydig a wyddai Torrio fod O'Banion wedi bod yn herwgipio tryciau gwirod y wisg ers blynyddoedd. Roedd O'Banion eisiau rhedeg Chicago ar ei ben ei hun felly sefydlodd Torrio a Capone ar gyfer llofruddiaethau yn un o glybiau lleol y wisg. Ar ôl i Capone a Torrio gael eu rhyddhau credwyd bod Torrio wedi cyflogi FrankieIâl eto i gyflawni llofruddiaeth O'Banion, ond mae llofruddiaeth O'Banion yn dal heb ei datrys ac ni chafodd y dyn sbardun byth ei enwi'n swyddogol.

Ar ôl gyrru ei wraig adref o'r siop groser cafodd Torrio ei ymosod a'i saethu bedair gwaith gan griw O'Banion fel dial am lofruddiaeth eu harweinydd. Cafodd Torrio ei saethu yn y frest, y gwddf, y fraich dde, a’r werddyr ond pan gerddodd y saethwr i fyny at y car a gosod y gwn i deml Torrio roedd y dyn gwn allan o ammo. Yn ffodus, fe wnaeth y gwn a'i yrrwr ffoi o'r lleoliad a llwyddodd Torrio i oroesi. Eisteddodd Capone a llawer o warchodwyr corff eraill y tu allan i ystafell ysbyty Torrio ac amddiffyn eu bos nes iddo allu gwella'n gyflym. Wedi iddo wella, dedfrydwyd Torrio i 9 mis yn y carchar lle'r oedd wedi talu'r warden i roi cell atal bwledi a dau gard arfog iddo bob amser.

Ar ôl iddo gael ei ryddhau, cyhoeddodd Torrio ei ymddeoliad yn gyflym ac symudodd i'r Eidal gyda'i wraig, gan adael rheolaeth y Chicago Outfit i'w brotégée Al Capone. Yn fuan dychwelodd i wasanaethu fel Consigliore to Capone’s Outfit a gwylio wrth i’w is-astudiaeth ddod yn gangster mwyaf drwg-enwog erioed. Bu farw Johnny Torrio Ebrill 16, 1957 o drawiad ar y galon tra yn Efrog Newydd. 8>