Giovanni Torrio is op 20 Januarie 1882 in Italië gebore. Op die ouderdom van twee is sy pa oorlede en hy het saam met sy ma na New York verhuis. Sy naam is ná die skuif na Johnny verander sodat hy meer "Amerikaans" geklink het. Torrio het met die James Street Gang begin hardloop toe hy in sy tienerjare was om geld te maak.

Terwyl hy boodskappe vir die James Street Gang gedoen het, het Torrio genoeg geld gespaar om 'n plaaslike swembadsaal/ dobbel hol. Hy het 'n onwettige dobbeloperasie begin uitvoer wat die oog van plaaslike Mafia Capo, Paul Kelly , gevang het. Kort voor lank het Torrio Kelly se nommer twee en regterhand in die operasie geword. Kelly het Torrio geleer hoe om meer gesofistikeerd te wees deur nie so veel te vloek nie, professioneel aan te trek en hoe om as 'n wettige sake-eienaar voor te staan.

Binnekort het Torrio die operasie op goeie voet met Kelly verlaat en sy eie operasie begin wat betrokke was. beroepswedders, leningsharing, kaping, prostitusie en opiumhandel. Uiteindelik het 'n plaaslike kind met die naam Al Capone in Torrio se bemanning begin werk. Capone het tekens van grootsheid getoon en Torrio het hom klein werkies gegee en sy mentor geword.

Torrio het gou sy bedrywighede na Chicago verskuif omdat sy tante se man, Jim Colosimo, deur die "Swart Hand" afgepers is. As 'n guns vir Colosimo het Torrio en sy bende vir die afpersers gewag om die geld op te tel en hulle almal doodgeskiet. Terwyl hy in Chicago was,Torrio het begin om prostitusie-rakette vir die Colosimo-familie te bedryf en die huise te transformeer met maagde wat van die Wit Slawehandel verkry is. Gedurende hierdie tyd het twee vroue een van Torrio se huise ontsnap en gedreig om die polisie te ontbied. Twee van Torrio se mans het as geheime agente gegaan en albei vroue vermoor sodat hulle nie teen Torrio se operasie kon getuig nie.

Torrio het met 'n Joodse vrou met die naam Anna Jacob getrou en wortels in Chicago geplant. Met die wete dat sy mentor in Chicago gebly het, het Al Capone na Chicago verhuis en saam het hulle die Chicago-uitrusting bestuur. Colosimo was 'n skande vir die mafia en het van Torrio se tante geskei, so in 'n vlaag van woede het Torrio Colosimo in Mei 1920 laat teregstel. Hy het 'n man met die naam Frankie Yale gehuur om die treffer uit te voer. Beide Yale en Torrio is tereggestel vir die moorde, maar die aanklaer se getuie het geweier om te getuig en albei mans is vrygelaat.

Goedkort het die Chicago Outfit 'n mag geword om mee rekening te hou, en Torrio het 'n ooreenkoms tussen Dean O'Banion en sy uitrusting. Die ooreenkoms was om sakevennote te word en Chicago te bestuur, maar min het Torrio geweet dat O'Banion al jare lank die uitrusting se drankvragmotors gekaap het. O'Banion wou Chicago alleen bestuur, en daarom het hy Torrio en Capone opgerig vir moorde in een van die uitrusting se plaaslike klubs. Nadat beide Capone en Torrio vrygelaat is, het Torrio glo Frankie gehuurYale weer om die moord op O'Banion te pleeg, maar O'Banion se moord is steeds onopgelos en die snellerman is nooit amptelik genoem nie.

Nadat hy sy vrou van die kruidenierswinkel af huis toe gery het, is Torrio in 'n lokval gelei en vier keer geskiet deur O'Banion se bemanning as vergelding vir die moord op hul leier. Torrio is in die bors, nek, regterarm en die lies geskiet, maar toe die skieter na die motor stap en die geweer teen Torrio se slape plaas, was die skieter sonder ammunisie. Gelukkig het die gewapende man en sy bestuurder van die toneel gevlug en Torrio het daarin geslaag om te oorleef. Capone en baie ander lyfwagte het buite Torrio se hospitaalkamer gesit en hul baas beskerm totdat hy vinnig kon herstel. Na sy herstel is Torrio gevonnis om 9 maande tronkstraf uit te dien waar hy die bewaarder afbetaal het om hom te alle tye 'n koeëlvaste sel en twee gewapende wagte te gee.

Na sy vrylating het Torrio vinnig sy aftrede aangekondig en saam met sy vrou na Italië verhuis en beheer oor die Chicago-uitrusting aan sy protégée Al Capone oorgelaat. Kort voor lank het hy teruggekeer om as 'n Consigliore vir Capone's Outfit te dien en gekyk hoe sy understudy die mees berugte gangster van alle tye word. Johnny Torrio is op 16 April 1957 aan 'n hartaanval oorlede terwyl hy in New York was.