Giovanni Torrio Torrio, 20 Ocak 1882'de İtalya'da doğdu. 2 yaşındayken babası vefat etti ve annesiyle birlikte New York'a taşındı. Taşındıktan sonra kulağa daha "Amerikalı" gelmesi için adı Johnny olarak değiştirildi. James Street Çetesi gençken para kazanmak için.

James Street Çetesi için ayak işlerini yürütürken Torrio, yerel bir bilardo salonu/kumarhane açmak için yeterli parayı biriktirdi. Yerel Mafya Capo'sunun dikkatini çeken yasadışı bir kumar operasyonu yürütmeye başladı, Paul Kelly Kısa süre içinde Torrio, Kelly'nin iki numaralı adamı ve operasyondaki sağ kolu haline geldi. Kelly, Torrio'ya çok fazla küfür etmeyerek, profesyonelce giyinerek ve meşru bir iş sahibi gibi görünerek nasıl daha sofistike olunacağını öğretti.

Kısa süre sonra Torrio, Kelly ile iyi anlaşarak operasyondan ayrıldı ve bahisçilik, tefecilik, gasp, fuhuş ve afyon kaçakçılığını içeren kendi operasyonuna başladı. Sonunda, yerel bir çocuk olan Al Capone Torrio'nun ekibinde çalışmaya başladı. Capone büyüklük belirtileri gösterdi ve Torrio ona küçük işler verdi ve akıl hocası oldu.

Torrio kısa süre sonra operasyonlarını Chicago'ya taşıdı çünkü teyzesinin kocası Jim Colosimo'ya "Kara El" tarafından şantaj yapılıyordu. Colosimo'ya bir iyilik olarak Torrio ve çetesi haraççıların parayı almasını bekledi ve hepsini vurdu. Chicago'dayken Torrio, Colosimo ailesi için fuhuş haraçları düzenlemeye başladı ve evleri Beyaz Köle'den elde edilen bakirelerle dönüştürdü.Bu süre zarfında iki kadın Torrio'nun evlerinden birinden kaçtı ve polisi aramakla tehdit etti. Torrio'nun iki adamı gizli ajan olarak gitti ve Torrio'nun operasyonu aleyhine tanıklık edememeleri için her iki kadını da öldürdü.

Torrio, Anna Jacob adında Yahudi bir kadınla evlendi ve Chicago'ya yerleşti. Akıl hocasının Chicago'da kaldığını bilen Al Capone da Chicago'ya taşındı ve Chicago örgütünü birlikte yönettiler. Colosimo mafyanın yüz karası olduğunu kanıtladı ve Torrio'nun teyzesinden boşandı, bu yüzden Torrio öfkeyle Colosimo'yu 1920 Mayıs'ında idam ettirdi. Cinayeti gerçekleştirmesi için Frankie Yale adında bir adam tutmuştu.Hem Yale hem de Torrio cinayetlerden yargılandı, ancak savcılığın tanığı ifade vermeyi reddetti ve her iki adam da serbest bırakıldı.

Kısa süre sonra Chicago Outfit hesaba katılması gereken bir güç haline geldi ve Torrio, Dean O'Banion ve ekibi arasında bir anlaşma yaptı. Anlaşma iş ortağı olmak ve Chicago'yu yönetmekti, ancak Torrio, O'Banion'un yıllardır ekibin içki kamyonlarını kaçırdığını çok az biliyordu. O'Banion Chicago'yu tek başına yönetmek istedi, bu yüzden Torrio ve Capone'u ekibin yerellerinden birinde cinayetler için ayarladı.Hem Capone hem de Torrio serbest bırakıldıktan sonra Torrio'nun O'Banion cinayetini işlemesi için Frankie Yale'i tekrar kiraladığına inanılıyordu, ancak O'Banion cinayeti hala çözülemedi ve tetikçinin adı hiçbir zaman resmi olarak açıklanmadı.

Karısını marketten eve bıraktıktan sonra Torrio, liderlerinin öldürülmesine misilleme olarak O'Banion'un ekibi tarafından pusuya düşürüldü ve dört el ateş edildi. Torrio göğsünden, boynundan, sağ kolundan ve kasığından vuruldu ancak tetikçi arabaya doğru yürüyüp silahı Torrio'nun şakağına dayadığında mermisi bitmişti. Neyse ki tetikçi ve şoförü olay yerinden kaçtı ve Torrio kurtulmayı başardı.Capone ve diğer birçok koruma Torrio'nun hastane odasının dışında oturarak patronlarını hızla iyileşene kadar korudular. İyileştikten sonra Torrio 9 ay hapis cezasına çarptırıldı ve hapishane müdürüne para ödeyerek kendisine kurşun geçirmez bir hücre ve her zaman iki silahlı koruma tahsis ettirdi.

Serbest bırakıldıktan sonra Torrio hemen emekli olduğunu açıkladı ve karısıyla birlikte İtalya'ya taşınarak Chicago Outfit'in kontrolünü çırağı Al Capone'a bıraktı. Kısa süre sonra Capone'un Outfit'ine Consigliore olarak hizmet etmek üzere geri döndü ve yedeğinin tüm zamanların en kötü şöhretli gangsteri olmasını izledi. Johnny Torrio 16 Nisan 1957'de New York'ta geçirdiği kalp krizi sonucu öldü.