Џовани Торио е роден во Италија на 20 јануари 1882 година. На двегодишна возраст неговиот татко починал и тој се преселил во Њујорк со неговата мајка. Неговото име беше префрлено во Џони по преселбата, така што тој звучеше повеќе „американски“. Торио почнал да трча со Games Street Gang кога бил во тинејџерските години за да заработи пари.

Додека ги извршувал задачите за Џејмс Стрит Gang, Торио заштедил доволно пари за да отвори локална сала за базен/ коцкарница. Тој започна да води нелегална операција за коцкање која го привлече вниманието на локалната мафија Капо, Пол Кели . Наскоро Торио стана број два и десна рака на Кели во операцијата. Кели го научи Торио како да биде пософистициран со тоа што не пцуе толку многу, да се облекува професионално и како да се соочи како легитимен сопственик на бизнис.

Наскоро Торио ја напушти операцијата во добри односи со Кели и започна своја операција која вклучуваше обложувалници, заеми, киднапирање, проституција и трговија со опиум. На крајот, локалното дете по име Ал Капоне почна да работи во екипажот на Торио. Капоне покажувал знаци на величина и Торио му дал мали работни места и станал негов ментор.

Торио набрзо ги преселил операциите во Чикаго бидејќи сопругот на неговата тетка, Џим Колосимо, бил уценуван од „Црната рака“. Како услуга за Колосимо, Торио и неговата банда ги чекале изнудувачите да ги подигнат парите и ги застрелале сите. Додека бев во Чикаго,Торио почна да води рекети за проституција за семејството Колосимо, трансформирајќи ги куќите со девици добиени од трговијата со бели робови. За тоа време две жени избегале од една од куќите на Торио и се заканиле дека ќе повикаат полиција. Двајца од луѓето на Торио отишле како тајни агенти и ги убиле двете жени за да не можат да сведочат против операцијата на Торио.

Торио се оженил со Еврејка по име Ана Џејкоб и засадил корени во Чикаго. Знаејќи дека неговиот ментор престојува во Чикаго, Ал Капоне се преселил во Чикаго и заедно ја воделе облеката на Чикаго. Колосимо се покажа како срам за мафијата и се разведе од тетката на Торио, па Торио во напад на бес го погуби Колосимо во мај 1920 година. Тој најмил човек по име Френки Јеил да го изврши ударот. И на Јеил и на Торио им се судеше за убиствата, но сведокот на обвинителството одби да сведочи и двајцата беа ослободени.

Наскоро Chicago Outfit стана сила со која требаше да се смета, а Торио склучи договор помеѓу Дин О'Банион и неговата облека. Договорот требаше да станат деловни партнери и да управуваат со Чикаго, но Торио малку знаеше дека О'Банион со години ги киднапирал камионите за алкохол на компанијата. О'Банион сакаше да го води Чикаго сам, па ги постави Торио и Капоне за убиства во еден од локалните клубови на тимот. Откако и Капоне и Торио беа ослободени, се веруваше дека Торио го ангажирал ФренкиЈејл повторно ќе го изврши убиството на О'Банион, но убиството на О'Банион е сè уште нерешено и мажот за активирање никогаш не бил официјално именуван.

Откако ја избркал сопругата дома од самопослуга Торио бил нападнат од заседа и застрелан четири пати од страна на екипажот на О'Банион како одмазда за убиството на нивниот водач. Торио беше застрелан во градите, вратот, десната рака и препоните, но кога стрелецот отиде до автомобилот и го стави пиштолот во слепоочницата на Торио, на напаѓачот му немаше муниција. За среќа напаѓачот и неговиот возач избегале од местото на настанот, а Торио успеал да преживее. Капоне и многу други телохранители седеа надвор од болничката соба на Торио и го штитеа својот шеф додека тој не успеа брзо да закрепне. По неговото закрепнување, Торио беше осуден на 9 месеци затвор каде што му се исплати на управникот да му дава ќелија отпорна на куршуми и двајца вооружени чувари во секое време.

По неговото ослободување, Торио брзо го објави своето пензионирање и се преселил во Италија со неговата сопруга, оставајќи ја контролата над Чикаго Аутфит на неговата штитеничка Ал Капоне. Наскоро тој се вратил да служи како советник во облеката на Капоне и гледал како неговиот неуреден станува најозлогласениот гангстер на сите времиња. Џони Торио почина на 16 април 1957 година од срцев удар додека беше во Њујорк. 8>