جیوانی ٹوریو 20 جنوری 1882 کو اٹلی میں پیدا ہوئے۔ دو سال کی عمر میں اس کے والد کا انتقال ہوگیا اور وہ اپنی والدہ کے ساتھ نیویارک چلے گئے۔ اس اقدام کے بعد اس کا نام جانی رکھ دیا گیا تاکہ وہ زیادہ "امریکی" لگیں۔ ٹوریو نے جیمز اسٹریٹ گینگ کے ساتھ اس وقت دوڑنا شروع کیا جب وہ اپنی نوعمری میں پیسہ کمانے کے لیے تھا۔

جیمز اسٹریٹ گینگ کے لیے کام چلاتے ہوئے، ٹوریو نے ایک مقامی پول ہال کھولنے کے لیے کافی رقم بچائی/ جوئے کا اڈہ اس نے جوا کھیلنے کا ایک غیر قانونی آپریشن شروع کیا جس پر مقامی مافیا کیپو پال کیلی کی نظر پڑ گئی۔ جلد ہی ٹوریو آپریشن میں کیلی کا نمبر دو اور دائیں ہاتھ والا آدمی بن گیا۔ کیلی نے ٹوریو کو سکھایا کہ کس طرح اتنی قسمیں نہ کھا کر، پیشہ ورانہ لباس پہن کر، اور کس طرح ایک جائز کاروباری مالک کے طور پر سامنے آنا ہے۔ بک میکنگ، لون شاکنگ، ہائی جیکنگ، جسم فروشی، اور افیون کی اسمگلنگ۔ بالآخر، Al Capone کے نام سے ایک مقامی بچے نے Torrio کے عملے میں کام کرنا شروع کیا۔ کیپون نے عظمت کے آثار دکھائے اور ٹوریو نے اسے چھوٹی ملازمتیں دیں اور اس کا سرپرست بن گیا۔

ٹوریو نے جلد ہی اپنے آپریشن شکاگو منتقل کر دیے کیونکہ اس کی خالہ کے شوہر جم کولسیمو کو "بلیک ہینڈ" کے ذریعے بلیک میل کیا جا رہا تھا۔ کولسیمو کے احسان کے طور پر، ٹوریو اور اس کے گروہ نے بھتہ خوروں کے پیسے لینے کا انتظار کیا اور ان سب کو گولی مار دی۔ شکاگو میں رہتے ہوئے،ٹوریو نے کولوسیمو خاندان کے لیے جسم فروشی کے ریکیٹ چلانا شروع کیے، گھروں کو سفید غلاموں کی تجارت سے حاصل کی گئی کنواریوں سے بدل دیا۔ اس دوران دو خواتین ٹوریو کے ایک گھر سے فرار ہوئیں اور پولیس کو کال کرنے کی دھمکی دی۔ ٹوریو کے دو مرد خفیہ ایجنٹ کے طور پر گئے اور دونوں خواتین کو مار ڈالا تاکہ وہ ٹوریو کے آپریشن کے خلاف گواہی نہ دے سکیں۔

ٹوریو نے اینا جیکب نامی ایک یہودی خاتون سے شادی کی اور شکاگو میں جڑیں لگائیں۔ یہ جانتے ہوئے کہ اس کا سرپرست شکاگو میں رہ رہا ہے، ال کیپون شکاگو چلا گیا اور انہوں نے مل کر شکاگو کا لباس چلایا۔ کولسیمو مافیا کے لیے بے عزتی ثابت ہوا اور ٹوریو کی خالہ کو طلاق دے دی، لہٰذا غصے کے عالم میں ٹوریو نے مئی 1920 میں کولسیمو کو پھانسی دے دی۔ اس نے اس ہٹ کو انجام دینے کے لیے فرینکی ییل کے نام سے ایک شخص کی خدمات حاصل کیں۔ ییل اور ٹوریو دونوں پر قتل کے الزام میں مقدمہ چلایا گیا، لیکن استغاثہ کے گواہ نے گواہی دینے سے انکار کر دیا اور دونوں افراد کو رہا کر دیا گیا۔

جلد ہی شکاگو تنظیم ایک ایسی قوت بن گئی جس کا حساب لیا جائے گا، اور ٹوریو نے دونوں کے درمیان ایک معاہدہ طے کیا۔ ڈین او بینین اور اس کا لباس۔ معاہدہ کاروباری شراکت دار بننا اور شکاگو چلانا تھا، لیکن ٹوریو کو بہت کم معلوم تھا کہ O'Banion برسوں سے تنظیم کے شراب کے ٹرکوں کو ہائی جیک کر رہا تھا۔ O'Banion شکاگو کو اکیلے چلانا چاہتا تھا لہذا اس نے تنظیم کے مقامی کلبوں میں سے ایک میں قتل کے لیے Torrio اور Capone قائم کیا۔ کیپون اور ٹوریو دونوں کی رہائی کے بعد خیال کیا جاتا تھا کہ ٹوریو نے فرینکی کی خدمات حاصل کی تھیں۔ییل نے دوبارہ O'Banion کے قتل کا ارتکاب کیا، لیکن O'Banion کے قتل کا معاملہ ابھی تک حل نہیں ہوا ہے اور ٹریگر مین کا سرکاری طور پر کبھی نام نہیں لیا گیا۔

اپنی بیوی کو گروسری اسٹور سے گھر لے جانے کے بعد ٹوریو پر گھات لگا کر حملہ کیا گیا اور اسے چار بار گولی مار دی گئی۔ O'Banion کے عملے کی طرف سے اپنے لیڈر کے قتل کے بدلے کے طور پر۔ ٹوریو کو سینے، گردن، دائیں بازو اور کمر میں گولی ماری گئی تھی لیکن جب شوٹر کار تک گیا اور بندوق کو ٹوریو کے مندر میں رکھا تو بندوق بردار کے پاس بارود نہیں تھا۔ خوش قسمتی سے بندوق بردار اور اس کا ڈرائیور موقع سے فرار ہو گئے اور ٹوریو بچ نکلنے میں کامیاب ہو گئے۔ کیپون اور بہت سے دوسرے باڈی گارڈز ٹوریو کے ہسپتال کے کمرے کے باہر بیٹھ گئے اور اپنے باس کی حفاظت کرتے رہے جب تک کہ وہ جلد صحت یاب نہ ہو جائیں۔ صحت یابی کے بعد ٹوریو کو 9 ماہ قید کی سزا سنائی گئی جہاں اس نے وارڈن کو ہر وقت ایک بلٹ پروف سیل اور دو مسلح گارڈز دینے کے لیے ادائیگی کی تھی۔

اپنی رہائی کے بعد، ٹوریو نے فوری طور پر اپنی ریٹائرمنٹ کا اعلان کیا اپنی بیوی کے ساتھ اٹلی چلا گیا، شکاگو کے لباس کا کنٹرول اپنے پروٹیجی ال کیپون کو چھوڑ دیا۔ جلد ہی وہ Capone's Outfit میں Consigliore کے طور پر خدمات انجام دینے کے لیے واپس آیا اور دیکھا کہ اس کا زیر مطالعہ اب تک کا سب سے بدنام زمانہ گینگسٹر بن گیا ہے۔ جانی ٹوریو 16 اپریل 1957 کو نیویارک میں دل کا دورہ پڑنے سے انتقال کر گئے۔